Ail Noir Artisanal Bio Suisse
Tartinades Gourmandes

Fabrication artisanale d’ail noir bio en Suisse

Depuis 2019, je transforme l’ail bio suisse en ail noir artisanal d’exception.
Je collabore avec de petits producteurs locaux pour sélectionner des variétés d’ail de qualité premium, afin de garantir à chaque bouchée un goût umami riche et naturel.

Tous nos produits sont certifiés Bio Suisse (Bourgeon), le label le plus exigeant du pays, gage d’authenticité et de traçabilité.

Des produits primés
et reconnus

Nos créations ont été récompensées par deux Médailles d’Argent au Concours Suisse des Produits du Terroir en 2025 et 2026

Cette distinction confirme notre engagement pour des produits de qualité supérieure, fabriqués dans le respect de la tradition artisanale suisse.

Nos tartinades bio

Découvrez plus d’une dizaine de variétés de tartinades artisanales, élaborées avec :

100 % d’ingrédients naturels et bio

des produits de saison issus des fermes de Suisse romande

5 ingrédients maximum – simple, naturel, authentique

C’est notre adage : moins c’est plus
Des recettes courtes, sans additif, sans conservateur, sans gluten et sans lactose, pour un goût pur et raffiné

Chaque tartinade est une expérience gustative unique, pensée pour sublimer vos apéritifs ou simplement pour accompagner vos repas légers

Un engagement durable

Nos produits sont conditionnés dans des emballages en verre réutilisables, dans une démarche zéro déchet respectueuse de l’environnement
Parce que gourmandise et durabilité peuvent aller de pair

Comment utiliser
l’Ail Noir en cuisine ?

Tartinez-le, incorporez-le à vos sauces, légumes, pâtes ou fromages
L’Ail Noir apporte une profondeur aromatique unique, transformant vos plats en créations gourmandes et raffinées

Prêt à goûter l’exception ?

Explorez la collection de nos tartinades et les nombreux produits de la famille ail noir et laissez-vous séduire par des saveurs naturelles, authentiques et récompensées

Le Ciel d'Axel
Un voyage sensoriel

Bienvenue dans un monde où chaque produit raconte une histoire
L’Ail Noir, avec lequel tout a commencé en 2019 ...
Les Tartinades dont les couleurs et les textures se mêlent pour créer un univers gourmand et authentique
Laissez vos papilles voyager avec nos créations artisanales, récompensées et prêtes à sublimer vos assiettes

Depuis
0 ans
Tartinades
0
Ail Noir
0 kg

Les Produits

Notre Ail Noir est 100% Suisse et certifié Bio Bourgeon par Bio Suisse

Ange gardien de notre équilibre intérieur
Trésor gastronomique
Complice des fins gourmets
Réveille les sens, aiguise la curiosité, conquiert les papilles

Nos Tartinades sont certifiées Bio - Ordonnance Fédérale

Une touche de couleur, une explosion de saveurs! Tartinades végétariennes 100% naturelles, 5 ingrédients max, sans gluten ni lactose, sans additif et prêtes à l'emploi

Quelques Informations

Suisse

Bio

Fait maison

Délicieux

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Jose Nogueiras
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J’ai eu l’occasion de découvrir l’ail noir et j’en suis vraiment très satisfait. Un produit de grande qualité, avec une saveur douce, légèrement sucrée et délicatement caramélisée. Une belle découverte que je recommande sans hésitation aux amateurs de produits naturels et de qualité. P.S.: Merci pour l’ail noir à la saveur……surprise🙂
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Géraldine Dubuis
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Délicieux produits fait avec passion, parfait pour les petits apéros originaux .sur des toasts ou juste à déguster par plaisir 😀.. Merci
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Elissa Ortiz
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L’ail noir est super bon j’en utilise souvent dans mes recettes cela rajoute vraiment la touche qui manque, je recommande !
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anne guglielmetti
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J'étais déjà accro à l'ail noir du Ciel d'Axel, mais je vais désormais revenir aussi pour son Dahl de lentilles au lait de coco... Heureusement, la boutique n'est pas trop loin.
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Las _y (Las_Pro) profile picture
Las _y (Las_Pro)
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Un Dal, un Houmous aux Tomates et un moelleux au chocolat : tout est excellent. Je recommande vivement.
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Thierry Crausaz profile picture
Thierry Crausaz
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Merci pour votre accueil si chaleureux, c'est un vrai plaisir d'être reçue dans un endroit aussi agréable et soigné ! On se sent tout de suite bien chez vous, votre boutique est à votre image accueillante et pleine de charme. La texture de l'ail noir est parfaite aussi fondante qu'un fruit confit, vos gousses gardent un équilibre incroyable c'est un vrai délice ! On retrouve parfaitement ces notes subtiles de réglisse et de vinaigre balsamique. Vos bocaux faits maison, tartinades, plats préparés, dessert sont un vrai délice, on sent tout le travail et l'amour que vous y avez mis, c'est un régal ! 👏👏👏 Mes meilleurs salutations Thierry.
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Oscar Fernandez
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Produits de haute qualité et savoureux, pour l’ail noir et dérivés après de nombreuses recherches j’ai enfin trouvé un fournisseur sérieux et de qualité irréprochable digne de ce nom. MERCI
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Diane de Saugy
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Le Ciel d'Axel propose une super gamme de tartinades pour l'apéro que j'adore! Je kifffffe surtout sa purée d'ail noir qu'on peut ajouter dans les mets ou tout simplement à étaler partout! Je l'offre régulièrement à des amies pour leur faire découvrir et elles en sont aussitôt fan! La livraison est super rapide quand on commande en ligne!
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Sabrina Bottarel
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Une magnifique femme ne peut que sublimer de l’ail 🧄 en sublime ail noir. Un cadeau gustatif alors Attention goûter c est l’adopter ! Merci Alex continue d’enchanter nos papilles avec ce trésors noir 🙏🏻❤️